Vijesti iz industrije
Dom / Vijesti / Vijesti iz industrije / Destilacija vode jedini je način da doista dobijete pravu vodu
Ako ste proveli neko vrijeme istražujući pročišćavanje vode, vjerojatno ste se susreli s filtrima reverzne osmoze, blokovima s aktivnim ugljenom, UV sterilizatorima i keramičkim filtrima. Svi obećavaju čistu vodu. Neki od njih obavljaju pristojan posao u uklanjanju specifičnih kontaminanata. Ali nijedan od njih nije ni blizu onoga što destilator vode zapravo radi. Kad ljudi kažu da je destilacija vode jedini način da stvarno bude dobro, nisu dramatični. Oni opisuju fizički proces koji oponaša hidrološki ciklus i za sobom ne ostavlja gotovo ništa osim molekula H₂O.
Temeljni princip je jednostavan: voda se zagrijava do vrenja, para se diže i putuje kroz zavojnicu za hlađenje, te se kondenzira natrag u tekuću vodu u čistoj posudi za prikupljanje. Ostaje sve što ne može ispariti s parom. To znači da teški metali, otopljene soli, bakterije, virusi, ciste, nitrati, fluorid, nusprodukti klora i većina hlapljivih organskih spojeva ostaju u komori za kuhanje kao talog. Ono što sakupite najbliže je čistoj vodi koju možete proizvesti kod kuće ili u malom komercijalnom okruženju.
Ostale metode filtracije su selektivne. Ciljaju određene zagađivače, ali propuštaju druge. Ugljeni filtar lijepo uklanja okus klora, ali ne čini gotovo ništa s otopljenim olovom ili nitratima. Reverzna osmoza uklanja širok raspon kontaminanata, ali se bori s određenim hlapljivim organskim spojevima koji isparavaju zajedno s vodenom parom tijekom tlaka membrane. Destilator vode ne razlikuje. Sam proces je mehanizam, a fizika ne pravi iznimke na temelju vrste zagađivača.
Stope uklanjanja koje postiže kvalitetan destilator vode nisu marketinške tvrdnje. Oni su mjerljivi, ponovljivi i provjerljivi s osnovnim TDS (ukupno otopljenim krutim tvarima) mjeračem. Voda iz slavine u mnogim američkim gradovima ima između 150 i 400 ppm TDS. Nakon što prođe kroz stolni destilator vode, taj broj pada na između 0 i 5 ppm. To je smanjenje od preko 98% otopljenih krutih tvari s jednim prolazom.
| Zagađivač | Uobičajena stopa uklanjanja | Bilješke |
|---|---|---|
| Olovo | 99,9% | Ne isparava; ostaje u komori za kuhanje |
| Arsen | 99% | Visoka točka vrelišta; ostavljen kao talog |
| Fluorid | 97–99% | Jedna od rijetkih dokazano učinkovitih metoda protiv fluorida |
| Nitrati | 98% | Kritično za sigurnost dojenčadi; RO je ovdje manje pouzdan |
| Bakterije i virusi | 99,9% | Temperatura vrenja ubija sve poznate patogene |
| kloramin | 95-99% | Ugljični naknadni filtar rješava sve preostale količine u tragovima |
| VOC (npr. benzen) | 95-99% (with carbon) | Ugljični naknadni filtar neophodan je za potpuno uklanjanje HOS-a |
| Teški metali (općenito) | 99% | Živa, kadmij, krom ostali su u ostacima |
Jedina kategorija u kojoj destilatori vode trebaju malu pomoć su hlapljivi organski spojevi. Tvari poput benzena ili kloroforma imaju niže vrelište od vode, pa potencijalno mogu putovati s parom. Upravo je to razlog zašto većina dobro dizajniranih destilatora vode uključuje mali naknadni filter s aktivnim ugljenom. Kombinacija destilacije i naknadne filtracije ugljikom pokriva gotovo svaku kategoriju onečišćenja za koju je poznato da se pojavljuje u opskrbi gradskom vodom ili vodom iz bunara. Nijedan jednostupanjski sustav filtracije ne može reći isto.
Vrijedno je sustavno proći kroz alternative, jer svaka ima stvarne prednosti koje zaslužuju priznanje. Ali razumijevanje njihovih granica jednako je važno kao i razumijevanje njihovih snaga.
Reverzna osmoza (RO) tjera vodu kroz polupropusnu membranu pod pritiskom. Uklanja širok raspon onečišćenja i proizvodi relativno čistu vodu — razine TDS-a obično se kreću između 10 i 50 ppm, ovisno o kvaliteti membrane i napojne vode. Međutim, RO sustavi imaju nekoliko praktičnih slabosti. Membrane imaju ograničen životni vijek i moraju se mijenjati svake dvije do tri godine po cijeni od 50 do 200 USD, ovisno o sustavu. Oni također troše značajnu količinu vode u procesu - većina RO jedinica ispušta dva do četiri galona otpadne vode za svaki galon pročišćenog izlaza. Na tvrdoj vodi membrane se prljaju brže. A RO ne uklanja određene hlapljive spojeve ili neke pesticide tako pouzdano kao destilacija.
Ugljična filtracija izvrsna je za poboljšanje okusa i mirisa. Učinkovito se nosi s klorom, nekim kloraminom i nizom organskih spojeva. Ali ne djeluje gotovo ništa protiv otopljenih minerala, teških metala, nitrata, fluorida ili bioloških kontaminanata osim ako nije uparen s drugim stadijima. Filter koji sadrži samo ugljen u biti je uređaj za poboljšanje okusa, a ne uređaj za pročišćavanje. Korištenje jednog kao samostalnog rješenja u području s olovnim cijevima ili poljoprivrednim otjecanjem nije primjereno.
Ultraljubičasto svjetlo vrlo je učinkovito u neutraliziranju bakterija, virusa i drugih bioloških organizama. Široko se koristi u stambenim i industrijskim okruženjima. Problem je u tome što UV ne čini baš ništa u vezi s otopljenim kemijskim kontaminantima. Na olovo, arsen, fluorid, nitrate i teške metale izlaganje UV zračenju potpuno ne utječe. UV sustav uparen s predfilterom rješava biološki rizik, ali ostavlja kemijsku sliku neadresiranom.
Keramički filtri s dovoljno malim veličinama pora mogu fizički blokirati protozoe i bakterije, a neki uključuju impregnirano srebro kako bi se spriječio rast bakterija unutar medija za filtriranje. Korisni su u hitnim slučajevima ili izvan mreže. Ali opet, otopljene krute tvari prolaze kroz njih. Gravitacijski filtri tipa Berkey s dodanim elementima za redukciju fluorida bliže su sveobuhvatnoj pokrivenosti, ali neovisno laboratorijsko testiranje ovih sustava ponekad je pokazalo nedosljedne stope uklanjanja fluorida — povremeno samo 60–70 % — što je znatno ispod 97–99 % koje destilator vode pouzdano postiže.
Obrazac je dosljedan: svaka alternativna metoda je selektivna. Destilator vode je sveobuhvatan. To je praktično značenje koje stoji iza izjave da je destilacija vode jedini način da stvarno bude dobro.
Nije svaki destilator vode isti. Tehnologija dolazi u nekoliko konfiguracija, od kojih svaka odgovara različitim slučajevima upotrebe, zahtjevima količine i proračunima.
Ovo je najčešći tip za stambenu upotrebu. Destilator vode na ploči obično drži jedan galon vode u komori za kuhanje, radi oko četiri do šest sati na standardnoj utičnici od 110 V i isporučuje otprilike jedan galon destilirane vode po ciklusu. Potrošnja energije kreće se između 800 i 1000 vata tijekom rada. Popularni modeli marki kao što su Megahome, Pure Water i H2O Labs imaju cijene između 150 i 400 USD. Za kućanstvo od jedne do četiri osobe koje žele destiliranu vodu za piće i kuhanje, radna ploča udobno će zadovoljiti zahtjeve s jednim ili dva dnevna ciklusa.
Neki modeli radnih ploča spajaju se izravno na vodovod i automatski ponovno pune i ponovno pokreću cikluse bez ručne intervencije. Pogodni su za kućanstva s većom dnevnom potražnjom i uklanjaju potrebu za ručnim ulijevanjem vode u komoru za kuhanje prije svakog ciklusa. Oni koštaju više - obično 400 do 700 USD - ali znatno smanjuju dnevni napor.
Za domove koji žele destiliranu vodu na zahtjev iz posebne slavine, dostupni su sustavi ispod pulta. Oni se uvode u vodovod, kontinuirano ili na zahtjev destiliraju u spremnik i isporučuju kroz zasebnu slavinu. Kapacitet se kreće od dva do osam galona dnevno, ovisno o modelu. Instalacija je zahtjevnija i košta unaprijed - obično 600 do 1500 USD - ali je pogodnost znatno veća. Ovi sustavi odgovaraju četveročlanim ili višečlanim obiteljima ili kućanstvima koja osim za piće koriste destiliranu vodu za kuhanje, mliječne formule za bebe, kućne ljubimce i ovlaživače zraka.
Komercijalni destilatori vode proizvode od pet do više od sto galona dnevno. Koriste se u laboratorijima, medicinskim ustanovama, stomatološkim ordinacijama, malim pivovarama i okruženjima za proizvodnju hrane gdje čistoća vode izravno utječe na kvalitetu ili sigurnost proizvoda. Ove jedinice su znatno veće, zahtijevaju napajanje od 220 V ili namjenske strujne krugove, a cijena im se kreće od 1500 USD do više od 10 000 USD. Za većinu kućanstava oni su pretjerani — ali pokazuju da se princip destilacije učinkovito primjenjuje u širokom rasponu primjena.
Jedna od najčešćih primjedbi kod odabira destilatora vode je radni trošak. Pogledajmo ovo iskreno sa stvarnim brojevima, a ne nejasnim zabrinutostima.
Standardni stolni destilator vode koristi približno 1 kWh električne energije po galonu proizvedene destilirane vode. Uz prosječnu cijenu električne energije u SAD-u od oko 0,16 USD po kWh, to je otprilike 0,16 USD po galonu destilirane vode . Dodajte trošak zamjenskih ugljičnih naknadnih filtara - obično 10 do 20 USD po pakiranju, koji se koristi po stopi od oko jednog filtra na 200 galona - i ukupni trošak po galonu je otprilike 0,20 do 0,25 USD.
Usporedite to s kupnjom destilirane vode u bocama u trgovini, koja obično košta 1,00 do 1,50 USD po galonu, i matematika daje veliku prednost upravljanju vlastitom jedinicom. Kućanstvo koje koristi dva galona destilirane vode dnevno potrošilo bi oko 150 dolara godišnje na rad destilatora (električni filtri), u usporedbi sa 730 do 1095 dolara godišnje za kupnju flaširane vode. Jedinica se u većini slučajeva isplati u roku od šest mjeseci do godinu dana.
| Troškovna kategorija | Stolni destilator | RO sustav | Flaširana destilirana voda |
|---|---|---|---|
| Trošak unaprijed | 150–400 dolara | 200–600 dolara | $0 |
| Cijena po galonu (u tijeku) | ~0,20 USD – 0,25 USD | ~0,10 USD – 0,30 USD | 1,00 USD – 1,50 USD |
| Godišnji trošak (2 gal/dan) | ~150–180 dolara | ~$120–$220 membrana | 730–1095 dolara |
| Razina čistoće (TDS ppm) | 0–5 ppm | 10–50 ppm | 0–5 ppm (ovisi o marki) |
| Plastični otpad | Nijedan | Minimalno | Visoko (1 vrč po galonu) |
Dok svatko tko pije vodu iz slavine može imati koristi od destilatora vode, određene situacije čine potrebu gorućom, a argument za destilaciju jasnijim.
Privatna voda iz bunara nije regulirana EPA-inim Zakonom o sigurnoj vodi za piće. Odgovornost za ispitivanje i obradu vode iz bunara u potpunosti je na vlasniku kuće. Voda iz bunara može sadržavati arsen, nitrate, koliformne bakterije, mangan, željezo i radon — svi oni variraju ovisno o zemljopisnom području i mogu se mijenjati sezonski. Destilator vode obrađuje sve to bez potrebe da točno zna koji su kontaminanti prisutni. Ne morate prilagoditi sustav za svoju specifičnu kemiju vode; proces destilacije prema zadanim postavkama obrađuje cijeli spektar.
Procjenjuje se da 9,2 milijuna domova u Sjedinjenim Državama još uvijek ima vodeće vodove povezane s gradskom vodoopskrbom, prema podacima EPA-e. Čak i ako je ispitivanje same komunalne vode ispod razine djelovanja, olovo može iscuriti iz cijevi i uređaja unutar kuće. Ne postoji sigurna razina izloženosti djece olovu. Destilator vode uklanja preko 99,9% olova, što ga čini najpouzdanijom zaštitom u domovima gdje zamjena cijevi još nije dovršena.
Osobe koje su podvrgnute kemoterapiji, primatelji presađenih organa, osobe s HIV/AIDS-om i starije osobe s kompromitiranim imunološkim sustavom suočene su s povećanim rizikom od patogena koji se prenose vodom s kojima bi se zdravi odrasli ljudi lako borili. Ciste Cryptosporidium i Giardia, na primjer, otporne su na standardno kloriranje. Faza vrenja u destilatoru vode ubija sve poznate patogene bez iznimke, što ga čini zlatnim standardom za ovu populaciju.
Dojenčad mlađa od šest mjeseci posebno je osjetljiva na nitrate u vodi za piće, što može uzrokovati methemoglobinemiju (sindrom plave bebe). EPA maksimalna razina zagađivača za nitrate je 10 mg/L, ali mnoga ruralna i poljoprivredna područja redovito prelaze ovu razinu u vodi iz bunara. Destilirana voda za pripremu formule u potpunosti uklanja ovaj rizik. Također izbjegava nepotrebno izlaganje fluoridu tijekom ranog razvoja zuba, što je tema o kojoj se pedijatrijske smjernice nastavljaju razvijati.
Flint, Michigan skrenuo je nacionalnu pozornost na kontaminaciju olovom, ali slični događaji - koji uključuju PFAS, TCE, arsen ili poljoprivredno otjecanje - događaju se s određenom redovitošću diljem zemlje. EPA-ino pravilo o nereguliranom nadzoru zagađivača prati tvari koje još nisu podložne saveznim ograničenjima, a popis se redovito povećava. Destilator vode nije ograničen na uklanjanje kontaminanata koji imaju regulatorna ograničenja. Uklanja sve što ne može ispariti parom. To uključuje nove zagađivače za koje regulatori još nisu stigli postaviti ograničenja.
Nekoliko argumenata pojavljuje se opetovano kada se raspravlja o destilatorima vode. Većina ih se brzo otopi kada se ispitaju s određenim informacijama, a ne općenitostima.
Ova se tvrdnja često ponavlja, ali nije potkrijepljena kliničkim dokazima. Pretpostavka je da će destilirana voda, budući da ima vrlo nizak sadržaj minerala, izvući minerale iz tijela kako bi postigla ravnotežu. U stvarnosti, probavni sustav i bubrezi ne rade na ovaj način. Voda se apsorbira u crijevima, a tjelesna regulacija minerala odvija se enzimskim i hormonskim procesima, a ne pasivnom osmozom iz vode za piće. Svjetska zdravstvena organizacija pregledala je ovo pitanje i zaključila da dok voda s vrlo niskim sadržajem minerala može teoretski predstavljati problem u vrlo specifičnim uvjetima visokog unosa i loše prehrane, normalni prehrambeni unos minerala putem hrane daleko je značajniji od onoga što je otopljeno u vodi za piće. Većina ljudi dobiva manje od 10% dnevnog unosa kalcija i magnezija iz vode čak i kada pije vodu iz slavine bogatu mineralima.
Ovo je legitimno osjetilno opažanje, a ne briga za zdravlje. Okus vode značajno potječe od otopljenih minerala, posebice kalcija i magnezijeva bikarbonata. Destiliranoj vodi to nedostaje i ima primjetno drugačiji okus - neki je opisuju kao ravnu ili blago šuplju. Ako vam je okus važan, dodavanje malog prstohvata morske soli bogate mineralima po galonu ili korištenje remineralizirajućeg filtra nakon destilacije, vraća trag elektrolita bez značajnog ugrožavanja čistoće. Mnogi se ljudi brzo prilagode okusu i preferiraju ga u roku od tjedan ili dva.
Kao što je prikazano u gornjoj tablici troškova, električna energija košta otprilike 0,16 dolara po galonu prema prosječnim cijenama u SAD-u. Za kućanstvo koje pije dva galona dnevno, to je oko 117 dolara godišnje u struji — što košta oko 80 galona destilirane vode kupljene u trgovini. Potrošnja energije je stvarna, ali financijski argumenti protiv nje brzo padaju u vodu u usporedbi s alternativama.
Radna ploča koja proizvodi jedan galon svaka četiri do šest sati zahtijeva planiranje unaprijed. Praktično rješenje je jednostavno: pokrenite jedinicu preko noći i probudit ćete se uz galon destilirane vode bez prekida vašeg dana. Za kućanstva s većim zahtjevima, pokretanje dva ciklusa dnevno ili ulaganje u automatsku jedinicu s priključkom uklanja ovu zabrinutost. Brzina je operativna prilagodba, a ne temeljni nedostatak tehnologije.
Jedna od prednosti destilatora vode u odnosu na membranski sustav je jednostavno i jeftino održavanje. Nema membrana koje treba zamijeniti, nema kućišta pod tlakom s kojima se treba baviti, niti složenih višestupanjskih sustava uložaka. Glavni zadaci održavanja su:
Ukupno godišnje vrijeme održavanja stolnog destilatora vode je realno ispod tri sata. Ukupni godišnji troškovi održavanja za filtere i limunsku kiselinu obično su ispod 30 USD. Usporedbe radi, sustav reverzne osmoze zahtijeva godišnju zamjenu filtra u više faza, zamjenu membrane svake dvije do tri godine i povremenu dezinfekciju spremnika za skladištenje — zahtjevnija i skuplja rutina održavanja.
Nakon što imate destilator za vodu koji radi kod kuće, količina dostupne destilirane vode otvara mogućnosti primjene osim za piće koje većina ljudi u početku ne razmatra.
Svaka dodatna uporaba povećava efektivnu vrijednost električne energije i vremena uloženog u rad jedinice, dodatno jačajući ekonomsku opravdanost potpunog posjedovanja destilatora vode.
Tržište kućnih destilatora vode nije prenatrpano kao općenito tržište filtara za vodu, što odluku čini donekle jednostavnijom. Evo što je zapravo važno pri ocjenjivanju jedinice:
Komora za kuhanje, put pare i komponente za prikupljanje trebaju biti od nehrđajućeg čelika za hranu. Izbjegavajte jedinice s plastičnim komorama za kuhanje. Kada se voda zagrije do temperature blizu vrenja, plastični materijali mogu isprati spojeve u paru ili destiliranu vodu. Svi renomirani destilatori vode — Megahome, H2O Labs, Pure Water, Waterwise — koriste konstrukciju od nehrđajućeg čelika za sve površine koje dolaze u dodir s vodom ili parom.
Kao što je ranije spomenuto, ugljični naknadni filtar neophodan je za potpunu pokrivenost VOC-om. Svaka jedinica koju vrijedi kupiti uključuje jednu u mlaznici ili izlazu. Provjerite jesu li zamjenski filtri dostupni i imaju li razumnu cijenu prije nego što se odlučite za određeni model.
Sve moderne radne ploče automatski se isključuju kada se završi ciklus destilacije. Ovo je osnovna sigurnosna značajka koja također omogućuje rad preko noći bez nadzora. Ne uzimajte u obzir niti jednu jedinicu kojoj nedostaje ova značajka.
Neke jedinice uključuju bokal za skupljanje stakla, druge koriste plastiku bez BPA. Staklo je jako poželjno. Ako jedinica dolazi s plastičnim vrčem, zamijenite ga staklenom posudom istog volumena. Ovo je manja investicija koja osigurava održavanje čistoće destilirane vode kroz fazu skupljanja i skladištenja.
Većina radnih ploča od jednog galona radi na 800-1000 vata i završi ciklus za četiri do šest sati. Veća snaga smanjuje vrijeme ciklusa, ali malo povećava trošak energije po ciklusu. Za većinu kućanstava standardne jedinice od 800 W postižu pravu ravnotežu između brzine ciklusa i potrošnje električne energije.
Najbolji destilator vode je onaj koji ćete stalno koristiti. Dobro recenzirana radna jedinica od 200 USD koja radi svaki dan daje daleko veću vrijednost od sustava ispod pulta od 600 USD koji zaboravite održavati. Započnite s modelom radne ploče, provjerite odgovara li vašoj rutini i proširite ga ako potražnja to zahtijeva.
Ako imate pitanja za instalaciju
ili trebate podršku, slobodno nas kontaktirajte.
86-15728040705
86-18957491906
